Vitigno: prodotto con uve Freisa.

Terreno: calcareo.

Sistema di allevamento: Guyot ad archetto.

Epoca di vendemmia: generalmente a fine settembre in base al livello di maturazione stabilito.

Vinificazione: raccolta manuale, diraspatura soffice e successiva fermentazione sulle bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni.

Affinamento: almeno 12 mesi in botti di rovere francese e successivo in bottiglia per circa 4 mesi.

Colore: rosso granato.

Profumo: caratteristico di lampone e frutti di bosco.

Sapore: amabile, leggermente tannico.

Gradazione: 14.5% vol.

Abbinamenti: abbinabile con primi e secondi piatti importanti, selvaggina, salumi e formaggi.

Informazioni tecniche: contenuto 75 cl.

Imballo: scatole da 6 bottiglie.

I vini rossi potrebbero dare origine ad un leggero fondo in bottiglia nel corso del tempo, e questo deve essere percepito come sinonimo di genuinità del prodotto.